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요리2016. 3. 16. 15:59

냉장고를 부탁해 이원일 셰프의 알콤달콤 디저트 요리

 

재료는 복숭아맛 술 딸기맛 술 레몬맛 술 달걀8개  

 

크루아상 딸기 초콜릿과자 .설탕2스푼씩 입니다.

 

1.달걀 노른자만 분리해 두개의 볼에 나눠 담는다 4개정도씩 담은거같아요.

2. 복숭아맛 딸기맛 술을 넣고 끓여 졸인다.

3.달걀노른자가 담긴 두개의 볼에 설탕을 넣고 거품기로 섞는다 두스푼씩



4.두개의 볼에 각 각 볷ㅇ아맛 술 레몬맛 술을 넣고 섞는다.

믹서 해주면 됩니다.

5.크루아상을 반으로 잘라 토스트기에 굽는다.

6.버터를 두른팬에 토스트한 클아상을 한번 더 굽는다.

7.졸인 복숭아 딸기맛 술을 볼에 담고 구운 크루아상을 찢어 넣어 적신다.

8.찍은 크루아상을 컵에 담고 복숭아맛 술로 만든 소스를 얹는다.

 

이원일 셰프의 냉장고를 부탁해 디저트 였씁니다.


Posted by 꼬마미노